久等了!雙北將宣布「餐廳準備開放內用」最快日期出爐 柯文哲曝相關規範「一定可以防守很好」

在歷經為時兩個多月的三級警戒之後,全台各地除了雙北地區之外皆在上週二(7/27)正式降為二級,終於使得經濟大受影響的內需產業得以見到一絲曙光。而有鑒於近日的疫情控制狀況可說是相當地穩定,就連最嚴重的雙北地區也日漸趨緩,因此身為台北市長的柯文哲也宣布即將開放「餐飲業內用」,並頒布台北市餐飲業開放內用的相關標準!

圖/翻攝自自由時報

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根據TVBS新聞報導,關於台北市開放餐飲業的內用標準,柯文哲表示須每週每日新增案例在10例以下、不明感染源每週每日平均在2例以下、每週社區群聚在3件以下,才會開放北市內用。至於為何是訂定這樣的數字,他也非常坦然地表示並沒有什麼科學依據,主要是因為目前台北市的防疫系統可以很簡單地應付這樣的案例數量。

畢竟案例少就能盯得很緊,案例多壓力就大,若是能一直控制在這樣的數量之下,無論防疫或疫調系統都能「完全cover得到」,不過柯文哲也強調還是會視情況調整,「隨時有可能喊停」。


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致於大家最關心的合適會開放餐飲業內用一是,柯文哲也鬆口若要開放內用,會在本週二(8月三號)開始實施。不過開放內用的店家還是要遵循市府的相關防疫規定,除了室內50人、戶外100人等規範,若是自助餐廳也別讓客人自己夾菜,也鼓勵多多推出個人套餐以降低交叉接觸的機會。另外為了將風險降到最低,以下幾點相關規範開放內用的業者也得乖乖遵守~

1. 「從業人員健康管理」,每日量測體溫與健康監測,若出現疑似症狀,須主動向專責人員報告並迅速就醫。

2. 「從業人員衛生行為」,加強防疫教育訓練,遵守用餐環境之防疫規定,包括桌與桌間隔和安排梅花座等

3. 「餐飲場所之環境清潔與消毒」,落實定期環境清消,並確實記錄

4. 「場所出現確診者的應變措施」,若有顧客或工作人員確診,應暫停營業至少3日並進行清消,恢復營業11日內暫停內用。


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